#blurtchefUnmoderated tagAll PostsTrending TagsExplore Communitieshive-193552Curators Communityhive-196037Blurt LifeStyleBlurt SpaceEcoerBlurtconnect Comm...Photography LoversNature LoversBlurt PakistanNewVisionLifePromoBlurt#blurtchefTrendingHotNewMutedPayoutAIblurtlarecette memberin Curators Community • 3 hours ago • 1 min readMillefeuille de raviolesSalut à tous, je suis fan des ravioles, un genre de raviolis au fromage et aux herbes fraîches qui sont vendus en plaques. Ici je le décline en millefeuille, en m'inspirant du célèbre…blurtlarecette memberin Curators Community • yesterday • 1 min readLa radinadeSalut à tous, une pâte à tartiner pour l'apéro à base de radis. J'y rajoute du fromage de chèvre frais, du jus de citron, de l'échalotte. La recette est vraiment simple, il suffit de tout…blurtlarecette memberin Curators Community • 2 days ago • 1 min readQuenelles basquaisesSalut à tous, des quenelles façon végétarienne, je me suis inspiré du poulet basquaise. Une boite de concassé de tomates, du poivron, de l'oignon, de l'ail et du fromage râpé. Faire revenir…blurtlarecette memberin Curators Community • 3 days ago • 1 min readQuenelles avocat et crevettesSalut à tous, pour varier des recettes traditionnelles de quenelles, elles sont cuisinées avec de l'avocat et des crevettes. Préparer une béchamel et ajouter la chair de l'avocat. Dans un…blurtlarecette memberin Curators Community • 4 days ago • 1 min readPoulet ThaiSalut à tous, ma version de poulet thaï servi avec des vermicelles de riz. Oignons, poivron, tomate, lait de coco et purée de curry vert. Bien faire revenir le poulet couper en morceaux après…blurtlarecette memberin Curators Community • 6 days ago • 1 min readPoulet rôti à ma façonSalut à tous, j'aime le poulet rôti que je mange froid avec une sauce tartare maison, mais j'ai ma façon de le préparer pour qu'il soit tendre et gouteux. Je le garni d'herbes fraîche et d'un…blurtlarecette memberin Curators Community • 7 days ago • 1 min readPoulet au soja et citronSalut une recette vraiment simple et tellement bonne de poulet avec du citron, de la menthe et de la sauce soja. Il suffit d'émincer le poulet et de le faire revenir à la poêle. Pendant ce…blurtlarecette memberin Curators Community • 8 days ago • 1 min readPoulet au gorgonzolaSalut à tous, un blanc de poulet farci au fromage gorgonzola et avec des noix de pécan. Le gorgonzola est très crémeux mais aussi très puissant en goût. Fendre les blancs de poulet et remplir…blurtlarecette memberin Curators Community • 10 days ago • 1 min readPoulet ananasSalut à tous, du blanc de poulet sauté avec une garniture à l'ananas frais. Je rajoute tomate, oignon, sauce soja et cannelle. Bien faire revenir le poulet. Pendant ce temps couper les autres…blurtlarecette memberin Curators Community • 17 days ago • 1 min readPorc au caramelSalut à tous, une première expérience très réussie pour ce plat que j'adore mais que j'achète tout prêt en général. J'utilise du filet mignon de porc coupé en morceaux, de la sauce soja, du…blurtlarecette memberin Curators Community • 18 days ago • 1 min readPaupiettes aux girollesSalut à tous des escalopes de veau farcies et roulées. Pour la farce j'utilise une saucisse de Toulouse dont j'enlève le boyau et je mélange la viande avec des girolles crues hachées. Je garde…blurtlarecette memberin Curators Community • 19 days ago • 1 min readPoêlée de céleriSalut à tous, un plat végétarien avec du céleri branche, que j'utilise souvent dans les bouillons de légumes mais rarement en plat. Je rajoute de la tomate, de l'oignon et des olives en fin de…maxinpower in # japan • 21 days ago • 2 min readSome more bamboo please =/= Noch ein wenig Bambus 👹🍣🎎 Wonderful Japan ENG-GERA few days ago, I showed you some wonderful dishes you can make with bamboo shoots. We had tosani—braised bamboo shoots— and also bamboo rice and bamboo miso soup, which all tasted absolutely…blurtlarecette memberin Curators Community • 26 days ago • 1 min readMédaillons de porc aux champignonsSalut à tous, un plat tout simple mais terriblement bon. J'utilise une partie d'un filet mignon que je découpe en médaillons. Il faudra aussi des champignons de Paris, une échalotte et de…maxinpower in # japan • 28 days ago • 4 min readFinally some Tosani! =/= Endlich mal wieder Tosani! 👹🍣🎎 Wonderful Japan ENG-GEREven though I’m actually pretty good at taking photos, I never really manage to photograph my food in a way that does it justice. But maybe that doesn’t always matter, because taste is actually much…blurtlarecette memberin Curators Community • 28 days ago • 1 min readLapin aux cébettesSalut à tous, des cuisses de lapin sautées avec des oignons cébettes et de la tomate. La partie bulbe de l'oignon est cuite, la partie verte et ajoutée crue au moment de servir pour apporter son…blurtlarecette memberin Curators Community • 3 months ago • 1 min readDessert à l'orangeSalut à tous un dessert improvisé avec de l'orange, du skyr, des pignons de pins et du sucre. Faire un caramel avec le sucre et ajouter les pignons de pin torréfiés. Dégager les suprêmes…blurtlarecette memberin Curators Community • 3 months ago • 1 min readQuenelles à l'oeufSalut à tous, une recette improvisée avec des quenelles mais à part la sauce béchamel et le fromage je n'avais pas de garniture. J'ai eu l'idée de l'accompagner d'un oeuf au plat et c'était très…blurtlarecette memberin Curators Community • 3 months ago • 1 min readSalade d'endives à l'orangeSalut à tous, une salade d'endives avec de l'orange et des amandes grillées. Emincer les endives et dégager les suprêmes de l'orange en gardant le jus. J'achète des amandes grillées non…blurtlarecette memberin Curators Community • 3 months ago • 1 min readBlins et saumon fuméSalut à tous, une entrée toute simple avec un blinis, du saumon fumé et du tzatziki. Le blinis est juste tiède, le garnir généreusement de Tzatziki. Poser dessus le saumon fumé, pour la…
