Postsdeflacion in # crypto • 4 yr. ago • 3 min readStablecoins reduce la volatilidad de DeFiMuchos de los que estamos usando nuestras criptomonedas como garantía en intercambios o plataformas DeFi estamos un poco nerviosos con la caída en el mercado de las criptomonedas. Bitcoin se sitúa por encima de los $ 41K, arrastrando a otras criptomonedas a precios de ganga. Si tiene dinero en efectivo, este es un buen momento para comprar. Si…deflacion in # crypto • 5 yr. ago • 3 min read¿Cómo será el próximo año para Bitcoin?En 2020, la mayoría de los activos de financiación y los monstruos de Wall Street se mantuvieron alejados del mercado monetario digital, ya que lo consideraban demasiado inestable como para pensar siquiera en invertir recursos en él. No obstante, cuando sus suposiciones sobre la explosión de burbujas no se cumplieron, al final se unieron al…deflacion in # blurtchef • 6 yr. ago • 1 min readReceta Pastel de jamónUna prueba de receta con jamón y huevos en una tapa de masa. 2 tapas de masa 2 lonchas de jamón 2 huevos 2 tomates secos Cilantro fresco Lavar y picar el cilantro. Enrollar las lonchas de jamón y picarlas. Cortar los tomates secos. Tome dos tapas de masa superpuestas y colóquelas en un plato hondo. Calentar una buena cantidad…deflacion in # blurtchef • 6 yr. ago • 1 min readReceta Pollo con calabazaUna receta simple, rápida y ligeramente picante con calabaza y leche de coco. 1/2 calabaza pequeña 1 pechuga de pollo 20 centilitros de leche de coco 1 Echalote sal, pimienta, curry Retire las semillas de calabaza y luego retire la piel. Córtalo en trozos pequeños. Pelar y picar el echalote. En aceite de oliva caliente ponga…deflacion in # blurtchef • 6 yr. ago • 2 min readReceta gratinado de comino y coliflorSi nunca has probado la mezcla de semillas de comino y coliflor, te la recomiendo. En gratinado como en esta receta o posiblemente en ensalada. La coliflor se cuece al vapor para mantener su sabor. 1 coliflor fresca 1/2 litro de bechamel semillas de comino un poco de queso rallado sal y pimienta Primero lave la coliflor y limpie los…deflacion in # blurtchef • 6 yr. ago • 1 min readReceta Ñoquis de polloUna receta simple y rápida de ñoquis en versión gratinada con pollo, calabacín y estragón. 150 gramos de ñoquis 1 pechuga de pollo 1 calabacín 15 centilitros de nata líquida virutas de parmesano estragón, sal, pimienta Para comenzar, lave el calabacín y córtelo en pedazos. Cortar la pechuga de pollo en tiras. Cocine los ñoquis…deflacion in # blurtchef • 6 yr. ago • 2 min readReceta ensalada de arroz con camaronesUna ensalada de arroz improvisada con sobras de arroz cocido. Las almendras tostadas agregan un sabor crujiente y armonizan muy bien con el sabor del aguacate. Unos 150 gramos de arroz blanco cocido 1 toronja rosa 1 aguacate/palta 6-8 camarones pelados cocidos 30 gramos de hojuelas de almendras 1 limón Aceite de oliva Mostaza Sal…deflacion in # blurtchef • 6 yr. ago • 1 min readReceta Pollo con piñaUna receta dulce y salada rápida y sencilla. No tiene que ser cocinero o tener un equipo sofisticado para preparar un buen plato que sea un poco fuera de lo común si le gusta este tipo de mezcla. 1 Pechuga de pollo 1 Echalote 1 Lata pequeña de piña picada 2 Cucharadas de vinagre balsámico Ternera sal y pimienta. Primero corte la…deflacion in # blurtchef • 6 yr. ago • 1 min readReceta Ensalada piamontesaUna receta clásica, muy simple. Reemplazo la mayonesa con una salsa de queso blanco para que sea más ligera. 4 papas hervidas 1 loncha de jamón 2 pepinillos grandes cilantro fresco 1 requesón mostaza, vinagre sal, pimienta Use las papas o cocínelas el día anterior para que estén muy frías. Pelar y cortar en rodajas gruesas.…deflacion in # blurtchef • 6 yr. ago • 2 min readReceta Burritos de carneUna receta de bocadillos rápida y fácil de hacer. 100 gramos de carne molida 1/2 cebolla 1/2 pimiento 1 tomate 2 rebanadas de queso cheddar 1 tarta jalapeños sal, pimienta, comino, pimentón Para comenzar, lavar y pelar las verduras, luego córtelas en cubos pequeños. En una sartén caliente, saltee la carne en aceite de oliva…deflacion in # blurtchef • 6 yr. ago • 1 min readReceta ensalada de lentejasUna ensalada de lentejas ligeramente original servida con un huevo escalfado. La yema líquida que se mezcla con las lentejas es simplemente deliciosa. lentejas cocidas Echalote picado jamón crudo virutas de parmesano 1 huevo pelar y picar el echalote. Cortar el jamón crudo en tiras. Haga una salsa de mostaza con 2 cucharaditas de…deflacion in # blurtchef • 6 yr. ago • 2 min readReceta Empanadilla de corderoCordero molido, almendras y albaricoques secos. Todo aromatizado con canela, un plato simple y rápido que te hace viajar de placer. 200 gramos de carne de cordero 1 cebolla pequeña una docena de almendras peladas 4-5 albaricoques secos 2 tapas de masa hojas de menta vinagre balsámico sal, pimienta, canela. Corte la carne en…deflacion in # blurtchef • 6 yr. ago • 1 min readReceta Arroz al curryUna receta rápida para hacer un plato completo, ideal si te sobra arroz cocido. arroz blanco cocido 1 manzana unas pasas ajo almendras tostadas crema de coco sal, pimienta, curry Cocine el arroz de acuerdo con las recomendaciones del paquete o use el arroz sobrante cocinado. Enjuague bien con agua fría. Infle las pasas en un poco…deflacion in # blurtchef • 6 yr. ago • 2 min readReceta Sémola orientalUna receta fácil que le permite tener un plato completo sin pasar horas frente a la cocina y sin caer en la facilidad de comprar platos preparados. unos 250 gramos de sémola 1 cebolla 1/2 pimiento 100 gramos de garbanzos 6 merguez grosellas aceite de oliva sal, pimienta, canela Primero prepara la sémola. Rocíe con aceite de…deflacion in # blurtchef • 6 yr. ago • 1 min readReceta Chuleta de ternera con champiñonesUna receta muy clásica y fácil de hacer. 1 chuleta de ternera 2 champiñones grandes 1 chalota 2 cucharadas de crema algunas almendras salsa Worcestershire o inglesa sal pimienta Para comenzar, lavar y picar los champiñones después de cortarlos por la mitad. Pelar y picar la chalota. Sazone la chuleta de ternera con sal y…deflacion in # blurtchef • 6 yr. ago • 2 min readReceta Espinacas con cremaOtro gran clásico pero con espinacas frescas recién colocadas en la sartén. No cocinar con agua, lo que ahoga las espinacas y les hace perder el sabor. El único problema es que una ensaladera de espinacas solo dará un plato, pero nos sirve para probar y encontrar el verdadero sabor de las cosas. una ensaladera de espinacas 100 gramos de…deflacion in # blurtchef • 6 yr. ago • 1 min readReceta Polenta GratinadaUna receta de polenta, preparación a base de harina de maíz que se endurece al enfriarse y un resto de pisto. Polenta unas aceitunas negras virutas de parmesano Hierbas provenzales Aceite de oliva Para poder hacer rebanadas de polenta, pon el resto caliente en un plato pequeño para pastel y déjalo toda la noche en el refrigerador…deflacion in # blurtchef • 6 yr. ago • 2 min readReceta pastel de pistachoUna versión muy rápida de carne y pistacho. Utilizo un relleno preparado por mi carnicero a base de carne mixta de res, cerdo y ternera. Aproximadamente 400 gramos de relleno 1 rollo de hojaldre de mantequilla unos 50 gramos de pistachos perejil 1 yema de huevo Lave y pique el perejil, luego mézclelo con el relleno y los pistachos.…deflacion in # blurtchef • 6 yr. ago • 2 min readReceta de berenjenas y tallarinesUna receta simple y rápida con la combinación de queso azul y berenjena que funciona muy bien. Yo uso Fourme d'Ambert pero puede funcionar con otros tipos de quesos como Vercors blue. unos 100 gramos de tagliatelle fresco 15 centilitros de crema individual 100 gramos de queso azul 1 berenjena pequeña sal y pimienta Comience lavando y…deflacion in # blurtchef • 6 yr. ago • 2 min readReceta Tortillas de champiñonesUna buena receta con tortillas de maíz, champiñones y chorizo. 6 tortitas de maíz (tortillas) 4 champiñones grandes 1/2 chorizo unos 30 gramos de queso rallado 1/2 litro de leche 30 gramos de mantequilla 30 gramos de harina sal, pimienta, pimentón Pelar el chorizo, partirlo por la mitad y cortarlo en rodajas. Derrita a…
