blurtlarecette memberin Curators Community • 5 days ago • 1 min readChou rouge à la paysanneUn plat très sympathique de chou rouge confit avec des lardons et des pommes fruits. Je coupe des gros morceaux de lard fumé. L Les pommes sont bio et je garde la peau, je les coupe en…blurtlarecette memberin Curators Community • 6 days ago • 1 min readPoulet en racletteSalut à tous, un plat tout simple de blanc de poulet cuit et avec du fromage à raclette, pas un plat light mais avec moins de charcuterie. Mettre à cuire le poulet sur un lit de tranches de…blurtlarecette memberin Curators Community • 9 days ago • 1 min readSalades d'endives, bleu et pouletSalut à tous, une salade d'endives avec du fromage bleu et un reste de poulet froid. Pour la sauce de la crème fraîche, un peu de moutarde et de vinaigre. Emincer finement les endives et…blurtlarecette memberin Curators Community • 12 days ago • 1 min readAccomoder les restesSalut à tous, il me restait du flanc au potimarron, j'ai voulu tester une recette avec du boudin blanc, de l'oignon frit et le flanc. Les boudins blancs sont épluchés je les met à chauffer…blurtlarecette memberin Curators Community • 13 days ago • 1 min readOeufs à la tomateSalut à tous, une recette complètement inventée et un peu loufoque mais je n'avais plus grand chose dans le frigo et je cherchai un plat en sauce pour manger avec mon reste de semoule. J'ai…blurtlarecette memberin Curators Community • 14 days ago • 1 min readPoulet façon racletteSalut à tous, du blanc de poulet cuit avec des pommes de terre et du fromage à raclette, un plat simple et généreux pour les soirées d'hiver. Tapisser votre plat de pommes de terre coupées en…blurtlarecette memberin Curators Community • 15 days ago • 1 min readMon chili con carneSalut à tous, il y a tellement de versions pour cuisiner un chili, c'est ma version est en général elle remporte beaucoup de succès auprès de mes convives. Boeuf haché, une boîte de concassé de…blurtlarecette memberin Curators Community • 16 days ago • 1 min readMerguez à l'orientaleSalut à tous, des merguez cuisinées à ma façon. Je fais revenir des oignons, poivrons et aubergines et fait mijoter ensuite avec du coulis de tomates et des épices orientales. Dans une autre…blurtlarecette memberin Curators Community • 17 days ago • 1 min readEcrevisses en cassoletteSalut à tous, j'ai acheté des écrevisses décortiquées et je les ai cuisinées avec du fenouil Couper finement le fenouil et le faire revenir à la poêle. Ajouter les écrevisses, un peu de…blurtlarecette memberin Curators Community • 18 days ago • 1 min readSalade de lentilles aux oeufsSalut à tous, une bonne salade de lentilles avec des oeufs durs. Je rajoute du céleri branche et de la tomate. Pour la sauce une vinaigrette bien moutardée dans laquelle je rajoute les…blurtlarecette memberin Curators Community • 19 days ago • 1 min readPoivron à l'avocatSalut à tous, j'aime les recettes insolites inventés par mon esprit parfois complexe, après elle existe peut être? Un poivron cuit au four avec une farce à l'avocat, le tout sur un lit de…blurtlarecette memberin Curators Community • 24 days ago • 1 min readTourte aux raviolesSalut à tous, une tourte aux ravioles avec de la pâte feuilletée, des ravioles, de la crème fraîche. Dans un moule à tartelette mettre la pâte feuilletée, remplir avec des ravioles et mettre…blurtlarecette memberin Curators Community • 25 days ago • 1 min readChou fleur BolognaiseSalut à tous, une idée m'est venue de faire cette recette avec un reste de sauce bolognaise maison. Pourquoi ne pas la faire avec du chou fleur juste cuit au four avec un peu d'eau. Détacher…blurtlarecette memberin Curators Community • 26 days ago • 1 min readTartelette au boudin blanc.Salut à tous, une tartelette avec du boudin blanc, de la pomme fruit et de la poudre d'amandes. Mettre au fond de votre tartelette de la poudre d'amandes qui absorbera le jus du fruit, poser par…blurtlarecette memberin Curators Community • 27 days ago • 1 min readPâtes au poulet et olivesSalut à tous, une assiette de pâtes avec un reste de poulet, de la sauce tomate, de la crème fraîche et des olives vertes. C'est souvent des recettes improvisées faîte avec ce qu'il reste dans…blurtlarecette memberin Curators Community • 28 days ago • 1 min readFlan au ptimarronSalut à tous, un flanc avec du potimarron, des oeufs, de la crème et des châtaignes. Le potimarron est coupé en quartier et cuit au four trente minutes environ. Ensuite le mixer avec la crème…blurtlarecette memberin Curators Community • 29 days ago • 1 min readTartelette à la bananeSalut à tous, une tartelette toute simple avec de la banane , de la poudre d'amandes et un oeuf. Foncer un moule à tartelette avec de la pâte sucrée. Mélanger la poudre d'amandes avec un oeuf…blurtlarecette memberin Curators Community • last month • 1 min readSalade d'ananasSalut à tous, un ananas frais mais pas très sucré, j'ai décidé de le faire en salade avec du jus de citron vert, du gingembre et un peu de miel. Couper l'ananas en 4 et enlever le centre qui…blurtlarecette memberin Curators Community • last month • 1 min readRouleau de printempsSalut à tous, des rouleaux de printemps fait maison. J'achète juste les feuilles de riz que je trempe très rapidement dans de l'eau tiède. Je met des carottes, des crevettes, du concombre, de la…blurtlarecette memberin Curators Community • last month • 1 min readFeuilleté saucisse choucrouteSalut à tous, un feuilleté généreux avec deux saucisses et de la choucroute cuite et froide. Je prend un rouleau de pâte feuilletée que je coupe en deux. Je presse bien le choux entre mes mains…
