blurtlarecette in # photography • 3 hours ago • 1 min readGâteau de riz aux fruits confitsSalut à tous, un gâteau de riz classique avec des fruits confits. Il faut juste du riz, des oeufs, du sucre et des fruits confits. Faire cuire le riz, rond de préférence dans le lait et le…blurtlarecette member🇫🇷 Memberin Blurt LifeStyle • yesterday • 1 min readMédaillons de porc aux champignonsSalut à tous, des médaillons de porc à la crème et des champignons de Paris. J'utilise une partie d'un filet mignon que je découpe pour former des médaillons. Bien les faire rissoler à…blurtlarecette member🇫🇷 Memberin Blurt LifeStyle • 2 days ago • 1 min readFougasse aux lardonsSalut à tous, la fougasse est une spécialité de la Provence, j'utilise une base de pâte à pain dans laquelle je rajoute de l'huile d'olive et des herbes de Provence. Je prépare la pâte la veille…blurtlarecette member🇫🇷 Memberin Blurt LifeStyle • 3 days ago • 1 min readFlanc au boudinSalut à tous, un test de flancs au boudin noir avec un reste. Je fais revenir des oignons et des lardons que je mélange avec une pomme fruit coupée en dés et le boudin dont j'ai enlevé le…blurtlarecette member🇫🇷 Memberin Blurt LifeStyle • 4 days ago • 1 min readSaumon aux raviolesSalut à tous, les ravioles sont une spécialité de ma région et aussi mon péché mignon. Ici elles sont juste cuites à l'eau bouillante, avec de la crème et un pavé de saumon grillé. La cuisson…blurtlarecette in # photography • 5 days ago • 1 min readSalade de lentilles tièdesSalut à tous, une bonne salade de lentilles faîtes avec une barquette de lentilles cuites. Je rajoute, tomates, poivron, échalotte, lardons. Faire revenir les échalottes et les…blurtlarecette member🇫🇷 Memberin Blurt LifeStyle • 6 days ago • 1 min readFeuilleté aux ravioles et épinardsSalut à tous, un feuilleté aux ravioles différent du précédent avec du saumon et des épinards surgelés. Je garde le saumon cru, il aura largement le temps de cuire dans le feuilleté. Pour…blurtlarecette member🇫🇷 Memberin Blurt LifeStyle • 7 days ago • 1 min readGibelotte de lapinSalut à tous, un grand classique de la cuisine Française, du lapin sauté au vin blanc avec de l'échalotte, des champignons et des lardons. il faut beaucoup d'échalotte coupée, couper aussi les…blurtlarecette member🇫🇷 Memberin Blurt LifeStyle • 8 days ago • 1 min readMa foccaciaSalut à tous, j'ai tenté de faire ma foccacia, une base de pâte à pain avec de l'huile d'olive en plus. Le plus important de bien laisser gonfler la pâte, je la prépare la veille maintenant et…blurtlarecette member🇫🇷 Memberin Blurt LifeStyle • 9 days ago • 1 min readFlanc au poireauSalut à tous, un plat tout simple de flanc au poireau. Il faut du poireau, des oeufs, du lait et je rajoute du jambon cru. Battre les 4 oeufs avec 50 centilitres de lait. Laver et émincer…blurtlarecette member🇫🇷 Memberin Blurt LifeStyle • 10 days ago • 1 min readFeuilleté aux raviolesLes ravioles sont des spécialités de le Drôme, des petites pâtes farcies d'une préparation secrète à base de fromage et d'herbes fraîches. J'ai eu l'envie de les cuire dans une pâte feuilletée et…blurtlarecette member🇫🇷 Memberin Blurt LifeStyle • 11 days ago • 1 min readFish burgerSalut à tous, de temps en temps j'aime faire des pains buns et du coup je confectionne mes propres burgers comme celui ci avec un filet de poisson. de la salade, du poivron rouge émincé, de…blurtlarecette member🇫🇷 Memberin Blurt LifeStyle • 12 days ago • 1 min readFeuilleté à la choucrouteSalut à tous, un feuilleté très sympa avec de la choucroute et des saucisses. Un plat très simple à réaliser qui fera sensation auprès de vos convives. J'utilise de la choucroute cuite sous…blurtlarecette member🇫🇷 Memberin Blurt LifeStyle • 13 days ago • 1 min readSmoothie aux cerisesSalut à tous, c'est la pleine saison des cerises et l'occasion de faire un délicieux smoothie maison avec du lait d'amandes. Il suffit d'équeuter de de dénoyauter les cerises. Les mettre dans…blurtlarecette member🇫🇷 Memberin Blurt LifeStyle • 14 days ago • 1 min readFeuilleté saucisse et potimarronSalut à tous, un feuilleté avec des saucisses, du potimarron et du fromage de chèvre. Faire revenir le potimarron coupé en petits dés et le laisser refroidir. Faire griller les saucisses et…blurtlarecette member🇫🇷 Memberin Blurt LifeStyle • 15 days ago • 1 min readPâtes aux boulettesSalut à tous, une assiette de pâtes avec des boulettes de viande maison et des légumes cuits au four. Tomates, courgette, oignon et pour les boulettes steak haché, coriandre, oeuf, farine de…blurtlarecette member🇫🇷 Memberin Blurt LifeStyle • 16 days ago • 1 min readLasagnes poulet et courgettesSalut à tous, des lasagnes avec du blanc de poulet, des courgettes et du fromage de chèvre. J'utilise le poulet cru pour éviter la surcuisson, il est juste coupé en dés. Pour les courgettes je…blurtlarecette member🇫🇷 Memberin Blurt LifeStyle • 17 days ago • 1 min readFlanc à l'avocatSalut à tous, un flanc tout simple avec de la chair d'avocat. Il suffit de mélanger de l'appareil à quiche (3 oeufs pour 1/2 litre de lait) et de mettre à cuire au bain marie dans des…blurtlarecette member🇫🇷 Memberin Blurt LifeStyle • 18 days ago • 1 min readAubergines rôties à la GrecqueSalut à tous, des tranches d'aubergines cuites au four avec de la tomate, du fromage feta et des olives noires. Couper les tranches de façon assez épaisses et poser dessus des tranches de tomates…blurtlarecette member🇫🇷 Memberin Blurt LifeStyle • 19 days ago • 1 min readDiots et puréeSalut à tous, un grand classique de ma région, les diots, des saucisses de porc spécialité de la Savoie le département voisin du mien. Pour l'accompagner une simple purée de pomme de terre.…
