BlogHide Reblurtsemmali in cn • 15 hours ago • 2 min read人和车这段时候真得感觉花钱如流水,而且是必须花的那种,一样都不能省。 那天去卫生院换纱布时,孩他爸就和我说有没有发现车子怠速时有多了一种声音,听听还确实是。想着这几天有空要去换术前就预约好的反视镜的壳子,可以一起看一下这个声音的来源是哪里发出来的。…emmali in cn • 2 days ago • 4 min read孩子生病心里又慌又烦前几天刚备了一盒奥司他韦,没想到马上就用上了。因为小宝得甲流了,我和孩他爸为了预防每天吃一颗,这样可以吃5天。…emmali in cn • 3 days ago • 2 min read【私家厨房】~石斑鱼汤这几天吃鱼汤吃得过瘾,孩他伯寄来了二十斤的石斑鱼,说给孩他爸煮鱼汤喝。确实现在不能吃油腻的,不能吃内脏类的,荤菜吃点瘦肉、鱼虾类的。因为出院前最后一次空腹验血显示白蛋白稍低一点,所以,吃上鱼类、蛋白(蛋黄我吃补充铁)、排骨瘦肉、低脂牛奶等; 准备食材:鱼、生姜、料酒、盐、味精、葱、油。 1)生姜切片、蒜头一瓣敲碎、鱼去鳞去内脏处理好。…emmali in cn • 4 days ago • 2 min read备药换药这段时间得流感的好多好多,今天去社区卫生站配了一盒奥司他韦。这个药也不是天天有的,而是隔天少量供应到卫生站。没得流感也可以配,听说这个药有预防作用,但是没怎么出门,出了门也戴着口罩的我们就不要用药物来预防了,毕竟是药三分毒这个道理还是懂的。…emmali in cn • 5 days ago • 2 min read【私家厨房】~菠萝莴苣炒山药从来没有拿菠萝凤梨烧过菜,虽然知道菠萝咕噜肉很出名听说也很好吃。但我绝对不会特意去买菠萝回来烧,这次烧是因为家里两个菠萝已经放了很长时间了,再不吃就要烂了,烂对于我来说太浪费了,我不喜欢看到食物被扔掉,放坏掉或过期,毕竟是大洋买来的,买的时候也是喜欢才买来的。 准备食材:菠萝、莴苣、山药、红椒、盐、鸡精、糖、油。 1)莴苣、菠萝、山药都削皮切滚刀块,红椒洗净切块。…emmali in cn • 7 days ago • 3 min read香樟落叶我们这里除了冬天落叶子的银杏树以外,马路两侧基本都是香樟树。按我们这里的气候来说,香樟树冬天不落叶子的,冬天时樟树老叶子会变红变枯才落下来,也是零星几片,不会像有的植物一样整棵光秃秃的。所以城市道路绿化除了落叶的银杏就是不落叶的香樟、松柏、桂花树了。…emmali in cn • 8 days ago • 2 min read平静的一天这两天太阳都很好,不会很热,晒在身上很舒服,好像很补维D的样子。这段时间流感很肆虐,小宝都有点咳嗽了,不知道是不是染上流感了,主要是除了有点咳嗽以外没别的症状,也就不去医院凑热闹了,儿童医院实在人满为患了,只是请了两天假让他在家休息。…emmali in cn • 17 days ago • 2 min read只好这样这个胆结石还真会走,才两天时间就从胆囊里跑到了胆总管里,之前三年都不带动的,知道要把它取出来了,好似知道了开始跑。这样使手术变得麻烦,后期还要折磨好久。本来在胆囊里只要割胆,第二天没什么事就可以出院了。现在胆总管也有了,这样就要放“T”管,术后住院要一周,出院后T管还一直戴着,最少一个月时间,为了让总胆管长好,等长好了还要取T管,两三天要消毒一次,还真是倒霉透顶了。…emmali in cn • 18 days ago • 2 min read【私家厨房】~酸菜黑鱼片老妈中饭吃得很早,十点半就煮好开吃了,吃之前拍了张照片给我看,原来是酸菜鱼,拍照来引诱我,刚好我也买了黑鱼片,临时到小区门口去买一包酸菜鱼料,反正我们中饭要十一点半后吃,马上烧,诱惑不到我的嘿嘿! 准备食材:黑鱼片、酸菜鱼料,油、生姜、西兰花、红椒。 1)鱼片买来是削好的,用酸菜鱼里的腌鱼片料包腌制下鱼片,生姜切好,西兰花剪开泡洗,红椒切片。…emmali in cn • 19 days ago • 2 min read需要改变以后不能再买带肥肉的猪肉了,不买也不用烧,省得烧出来等会又嘴馋,我在源头上就杜绝掉比较好一点。 这样感觉我要失业了,无私家厨房荤菜可以写,特别是红烧的菜我也是特别爱做的。这些可能只能偶尔写写素菜的文章了。…emmali in cn • 21 days ago • 1 min read【私家厨房】~红烧鸡爪鸡翅中老妈把鸡翅和鸡爪烧一起了,也不错哦!最主要是都只有一斤一斤的,单独烧都少了点,一起烧反正这两样红烧都是好吃的。 准备食材:鸡爪、鸡翅中、料酒、生姜、生抽、老抽、糖、葱。 1)鸡爪和鸡翅都焯一下水洗净。 2)放入姜片、生抽、料酒、少许老抽、冰糖,放一些水没过鸡爪和鸡翅, 3)开大火烧开后转中火烧,盖上盖子,期间开盖翻面,等汤汁收到一层底就可以了。…emmali in cn • 22 days ago • 3 min read护学轮岗明早就轮到我们穿上红背心来做护学员了。也就是在早上规定的时间内到达,穿上有安全反光条的红背心,站在学校门口两侧来护送下车学生进校门,过斑马线等。 大宝那时候是没有需要家长轮岗的,那时候车没现在多,学校学生也没现在多,那时候小学有三个保安,还有个协警一起维持车辆秩序,自行车电动车停靠,斑马线执勤等。…emmali in cn • 23 days ago • 2 min read忙碌的一天今天早上六点就起床了,去村里的家家户户分寿生礼(寿生礼就是整十生日分礼物,分给大家分享 ,其实老妈还没有整七十岁,我们这里是做虚九的,也就是我妈才虚六十九岁)。这样分一下礼算是简单的,复杂点的还要办寿酒宴,老妈说她还年轻不办酒。…emmali in cn • 24 days ago • 2 min read【私家厨房】~萝卜干炖扣肉2022年1月晒的萝卜干终于派上用场了,经过三次蒸煮变得黑黝黝的,和扣肉的颜色还是很搭的。 扣肉是老妈买来厚切的五花肉制作的,一次性做了5块放速冻里,想吃的时候取一块出来化冻蒸就可以了。但是要制作好放冰箱里还是要有好几步步骤的。首先要把肉切成十厘米的方形,再把肉焯一下水。起锅倒油,把焯好的肉放油里去炸,炸到金黄有点焦皮为止。再把它切成厚片,这样可以放速冻里冰着待用了。…emmali in cn • 25 days ago • 2 min read【私家厨房】~桂圆烧蛋很小的时候就知道桂圆烧蛋是好食物,那时候只有过年过节的时候才会看到,而且一般都是给重要客人吃的,还有女人生完孩子坐月子会吃个几次,还有这个适合女人补气血吃,所以在我小的时候偶尔看到老妈吃这个,说来也奇怪,很珍惜的食物但是我小时候不爱吃,对桂圆干的感觉一般般,里面的囫囵蛋就喜欢不起来了。…emmali in cn • 28 days ago • 2 min read芦荟蜂蜜水前年从孩他爸老家挖的很小株的芦荟苗,种了一年半现在是非常非常大株了,冬天我们这里很多天都是零下的,特别是夜晚特别冷,所以芦荟在入冬前就被老爸移到了室内。如果一直放外面,过个冬肯定被冻熟了,因为它里面含水份大,零下就冻住了,温度上升到零度以上就整个焉掉了和煮熟一样。…emmali in cn • 29 days ago • 2 min read【私家厨房】~咸肉蒸菜芯这段时间的气温忍在10度左右没上去,还好还好,如果高于15度三天以上,地里的上海青的菜芯就会蹿得老高老高去了,等到那时候菜芯就有皮有渣不好吃了。所以这段时间专攻青菜,几乎餐餐都有这个菜在餐桌上。 准备食材:青菜芯、咸肉、味精。 1)咸肉切片开水泡洗,菜芯去老皮切段。 2)菜芯放盘子里,把咸肉码在菜芯上,撒上几粒味精。 3)高压锅压5分钟即可出锅。…emmali in cn • last month • 2 min read【私家厨房】~红烧蹄膀肉过完元宵后就是基本过完年了,从那时到现在很少烧红烧的菜。原因其一是红烧的菜味道浓郁太下饭了,吃红烧的菜饭都会吃多一些。其二是过完年后体内油水太足,要适当清淡些饮食。现在是农历二月了,经过了半月的调理,又可以适当吃一些红烧肉之类的菜来满足一家人的口腹之欲。 买来的蹄膀肉是没用中间一根骨头的,就是外围的一圈肉,就和烧红烧肉一样烧,肥肉比较少一点,感觉更好入口。…emmali in cn • last month • 2 min read【私家厨房】~姬松茸胡萝卜炒蛋我一直以为姬松茸是松茸的一种,就在写文之前去百度了一下才知道姬松茸其实是巴西蘑菇的别称,意识错误了。话说回来,这个菇营养也很好的,有保护肝肾、提高免疫力的功效,每周吃一二回还是不错的。 准备食材:姬松茸、胡萝卜、鸡蛋、盐、味精、油。 1)胡萝卜削皮切片,姬松茸去泥洗净,鸡蛋磕碗里打散。 2)起锅倒油,先下蛋液煎成块装出。…emmali in cn • last month • 2 min read【私家厨房】~香辣虾锅周末两天在老妈家,老妈烧了一桌子的菜,都是些家常菜,比较特别的就是这道香辣虾锅,一大锅放了一块香辣调料,稍微一点点辣,家人都能接受,特别是老爸和小宝都能吃。 准备食材:虾、菜芯、莴笋、干香菇、花菜、香菜、香辣调料块、料酒、生抽、味精、油。 1)虾头斜剪去胃包,开背去虾线好入味,干香菇提前泡发,其它菜洗净切好待用。…