Postsemma-emma in # blurtstory • 5 yr. ago • 2 min read百元午餐 — 老字號車仔麵朋友分享的香港版的百元（台幣）午餐，我今日也挑戰了。 我住在香港屯門區，又便宜又好吃的地方，這間位於街市附近的麵檔—唐記粉麵小食值得推介。它座落屯門幾十年，雖然地方淺窄，卻是很多屯門人從小就吃到大的美食回憶之一。很多人長大後，時不時也會回來吃上一碗。 貼在牆上的菜單 唐記只有一個菜單，而且是貼在牆上的。我叫了雞腎、雞翼尖、鳳爪及細麵，盛惠港幣28元，折算為台幣約109元。 雞腎雞翼尖鳳爪細麵 在這裏吃麵，我喜歡叫店家加牛腩汁在湯裏。這牛腩汁是煮牛腩及牛雜的精華，味濃且香，滋味無窮。有機會大家可以去一試。emma-emma in # cn • 5 yr. ago • 2 min read親愛的寶貝，生日快樂！Happy Birthday to my little girl~Happy 7th Birthday to our little girl We asked her what was your birthday wishes? She wished the COVID-19 would be ended very soon, and wish everyone health. 昨天晚上，臨睡覺前，外子問大女兒：你明天生日有甚麼願望？ 女兒思索著，外子說：你不會是想說希望世界和平吧？！ 女兒答：我希望肺炎疫情快些完結，大家身體健康！ 我倆笑了，說：這個可以媲美世界和平！ 親愛的寶貝，…emma-emma in # cn • 5 yr. ago • 2 min read【女兒的畫作】我的大樹 Drawing by daughter : The Big Tree香港學校仍然是透過zoom 上課，大女兒今天有美術課，繪畫主題是 我的大樹 。 女兒畫的大樹！ This big tree is drawn by my daughter. It's colorful and amazing. Feeling healing at first sight. 仔細看這大樹，感覺女兒畫畫及上色技巧進步了。不計樹枝及綠色的樹葉，樹冠塗了至少三種顏色，因而顯得有層次，總算不枉費這幾個月的星期日帶她去畫室上課。 女兒為我介紹她這畫：這是一條河，河邊有草地，草地有一棵樹，我的大樹是粉紅色，樹上有綠色的葉子。 我：樹旁還有一隻小鳥。女兒點頭說是。 我指著樹幹旁的四片東西，問女兒是甚麼？她說是落葉。…emma-emma in # cn • 5 yr. ago • 2 min read青紅蘿蔔粟米栗子豬𦟌湯若我們在家自煮晚餐的話，通常會是一湯一青菜一肉食，白飯不會任添，按各人需求一人一碗或半碗。 今次介紹的老火湯是青紅蘿蔔粟米栗子豬𦟌湯，把材料青蘿蔔、紅蘿蔔、粟米、栗子、豬𦟌及蜜棗加入鍋內，煲２小時即成了。原本想再加南北杏，但是家中沒有。 這是第一次加入栗子煲湯，女兒說喜歡栗子，一連吃了幾粒，算是賞面了。 青紅蘿蔔粟米栗子豬𦟌湯 我們現在煲湯很少用明火／煤氣，因為煲湯時間較長，我們常會忘記熄火。我們轉用上圖後面的 German Pool 德國寶八寶鍋，這是很久以前申請信用卡時贈送的，想起來應該起碼有十年了，想不到它這麼耐用。 它有八種程式選擇，也可以設定煮食時間。煲湯的話，通常我們按程式「慢燉」，把所有食材放進鍋裏，預設2小時，晚上就有美味的湯喝了。emma-emma in # cn • 5 yr. ago • 2 min read簡易廚房：鮮淮山蒸肉餅星期六晚上，煮了鮮淮山蒸肉餅，大女兒吃了一口後，就挖了一半放到碗中拌飯吃。平時她吃飯，在我們催促下也要超過30分鐘才完成。這一晚，她不用半小時就吃完飯，湯喝好。 睡覺前，問女兒這個鮮淮山肉餅味道如何，她說很好吃，要求第二天再吃。聽到女兒喜歡，心裏還是一點甜的。 以前不會買鮮淮山做菜，因為鮮淮山去皮後會有黏液，雙手接觸後通常引發痕癢，所以最好戴手套後才去處理。 淮山，又名山藥，即日本的長芋。其實鮮淮山營養價值豐富，是很好的食材。 材料簡單： １．豬肉碎（即肉末，半斤約300克） ２．鮮淮山（一小截，約拇指長度） ３．燕麥片（一至兩湯匙，麥皮有鎖水功效，會令肉餅更軟滑好吃） ４．調味料：油、鹽、糖、豉油、生粉 簡單作法如下：…emma-emma in # cn • 5 yr. ago • 3 min read我遇到的最尷尬的事 "The Most Embarrassing Thing I've Ever Met"以前公司有team building fund，預算是每個人$500，超支的自己補貼。因為規定要有飲食以外的活動，而人多相約時間難，舉辦活動費心費力，所以通常大家只舉辦一次，活動費用盡量降低至零，飲食則用盡預算。 這個預算剛好可以吃到一次大約中價的自助餐（即吃到飽），但是我們有同事不喜歡吃自助餐，所以這一次我們決定去一間高級餐廳吃一頓豪華的晚餐。 我是第一個到達，比預約時間早１０分鐘。等待同事期間，我一邊喝水一邊看餐牌，不以為然地喝了幾杯水。等到人齊，並叫好餐點，已經過了一小時，這時我突然覺得十分內急，於是離開座位去尋找廁所。 在門口附近遇到一個女侍應，問她廁所在哪，她一邊行向那走廊一邊伸手指，說：「走廊ＸＸ。」…emma-emma in # hk • 5 yr. ago • 2 min read我寫故我在圖片攝於香港屯門，那天和好朋友去公園看楓葉🍁 The picture was taken in Hong Kong. That day I went to see Red Maple leaf 🍁with a best friend. Love the sun in the winter, bring us some warm in the cool weather. 祈望冬日暖陽時常出現在這寒冷的冬天裏，溫暖我們的心。 昨天發了一篇文章後，自我感覺實在了一些，也為女兒留下一個紀錄吧。 感謝自己抛下雜念坐在電腦前寫作，也感謝昨天的冬日暖陽，給我一點力量去發文。…emma-emma in # cn • 5 yr. ago • 2 min read遲來的聖誕禮物—女兒的輕黏土手作上星期日，大女兒和她好朋友終於完成了６堂的聖誕輕黏土手作，從畫室拿回這聖誕作品。 媽媽看到真的是「嘩！」了一聲，對勞作及畫畫自認是手殘的媽媽肯定自己和女兒做不到這個，把它交給專業老師指導女兒完成，這次是明確的決定。 這原定是聖誕前做好的手作，不過因為我們延遲了３課，所以完成時間也順延了。 晚上，她拉著我細細欣賞她這手製品，並告訴我製作過程，例如：聖誕士的是要搓兩條長條形，上色，再把它們扭在一起。禮物是壓扁兩條長條形，然後包圍著正方形，再加上蝴蝶結等等。 說著說著，她突然指著雪人的鈕釦說，「這是雪人的肚臍。」然後捧腹大笑。媽媽看到她誇張但可愛的笑相，也不禁笑了。 側面看，聖誕樹及雪人做得細緻！…emma-emma in # cn • 6 yr. ago • 1 min read【挑戰-用50字寫一個故事】斷捨離 隨想曲我還可以用 不要丟棄我 不！要！啊！ 我是裝飾擺設 你看不到我 你看不到我 我是你們的回憶 你不能遺棄我呀 對不起！感謝！再見！ 最近又開始斷捨離，因為租約快到期，業主不會續租，所以我們快要搬家了。 整理東西時，一邊檢視物品，一邊想像物品會對我說甚麼？ 我想對它們說： 對不起，我們要輕裝上路！感謝你們過去陪伴，再見！emma-emma in # blurtlife • 6 yr. ago • 1 min readWelcome back, BlurtWelcome back, Blurt ~ These days we have tried to enter the platform But every time is failed Thanks the Blurt TEAM for bringing it back~ And finally it returned!! Yeah !!!! So happy for it ~~ It's 2021 Wish you all a great and healthy year aheademma-emma in # blurtstory • 6 yr. ago • 1 min read【用50字寫一個故事】折翼的天使魔鬼說 跳下去 所有痛苦絕望 消失殆盡 跳下去 世界不會因為你而停轉 折翼的天使說 信望愛 留下來 一起旁觀世界的運轉 圖片來自 向陽薪傳木工坊 facebookemma-emma in # blurtstory • 6 yr. ago • 5 min read年末儀式：2020 年度目標回顧雖然有點兒公式化，但是年末的時候還是要來個年度目標回顧及訂立新一年目標。 2020年初，給自己訂下的兩個目標是好好吃飯 (這是甚麼奇怪目標啦..... ) 和每周一篇寫作。 好好吃飯 因為去年年中的時候，曾經做了一個小手術。雖然是微創手術，但還是有影響到身體。而且年尾是懷孕初期，有孕吐，胃口不算好 ，所以訂下這個目標，希望自己吃東西時，時刻記得細心品嘗食物，慢慢咀嚼，好好吃飯，藉以好好愛錫自己。 這目標算是大部分達成吧。一是因為疫情關係，今年多了在家的日子，因而較常煮東西吃，尤其是周末的日子，減少吃外面味精食物。另外，小女兒出生前後，有看書或上網研究坐月子及看中醫調理，平時則根據建議購買一些常見中醫藥材滋補，是愛錫自己的好開始。明年要繼續努力！…emma-emma in # blurtwomen • 6 yr. ago • 2 min read6個月的成長里程碑小女兒半歲了，這也是我的母乳之路其中一個重要 checkpoint，因為普遍建議是餵哺母乳6個月，而6個月後可以為嬰兒慢慢添加輔食。 其實這個月開始我們已慢慢為小女兒添加輔食，先是一兩匙的米糊，最近兩星期是早上及下午都會餵小半餐的米餬。有耐心的嫲嫲有時更會煮粥仔給小女兒，因此她嘗試過白粥、南瓜粥、魚肉粥等。 小女兒另外一大進步是終於能穩定地向前爬行幾步。預備姿勢是雙手雙腳按在遊戲地墊或床褥上，蹺起的屁股先搖晃幾下（常令我想到歌姬犬那搖搖晃晃的屁股，兩者都很療癒），然後左手舉高放在前方，再到右手，接著一邊摇動屁股一邊移動雙腳向前。 努力爬行的妹妹與歌姬犬…emma-emma in # blurtstory • 6 yr. ago • 5 min read喝不了咖啡如何享受生活？看了朋友的分享咖啡的文章，感覺每天早上要喝一杯咖啡才是懂得享受生活。但是，我是喝不了咖啡 (掩面走開... )，咖啡會令我晚上睡不著覺，尤其是這幾年成為長期失眠人士，我更加不敢碰咖啡。 說起失眠，我最近改善了，因為我有它——我的迷你按摩機，它不但令我容易入睡，而且睡眠質素好了。 其實，在小女兒出生後的這半年，我又回到睡眠嚴重不足的日子，疲累的時候更多，再加上抱著女兒餵哺母乳，肩膀尤其緊繃。 通常我自己會做些伸展肩頸動作，以減輕酸楚。當肩頸痠痛到忍受不了，我才會叫外子幫忙按摩肩膀一會兒，始終他工作了一天也是辛勞的呀。 然後，上星期五晚上，「跪求」外子按摩肩膀時，他神神秘秘地拿出一個黑色的小盒子。 黑色小盒子，和 iPhone 對比…emma-emma in # blurtstory • 6 yr. ago • 6 min read我們需要書，但我們每天都很忙，沒有時間看書# 我們需要書 我們現今社會網絡發達，而且網絡上資訊十分豐富。大家遇到難題，第一時間應該是拿手機出來問問 google 或 facebook 大神吧。 但是我們需要書，尤其是一本好書。 書與網絡資訊有甚麼不同呢？ 網絡上的資料是海量的，但是要自己一塊一塊地找出資料，然後如拼圖般，把資料一片一片拼湊起來。而一本好書，資料及內容經過作者細心整理及編寫，為讀者提供一個完整的知識或概念。 我自己其中一個深刻的經驗是＜卡爾威特的早期成功教育＞。七年前，大女兒未出世前，作為一位準新手媽媽，我尚未掌握到女兒出生後的教養方向，於是不斷上網地尋找文章。 網絡上的資料是海量的，我一點一點地看，不過時間是有限的，尤其是女兒出生後，而資訊不但多，而且沒有篩選，真的會令人有資訊焦慮。…emma-emma in # blurtwomen • 6 yr. ago • 4 min readMy 5 months baby girl 5個月的成長里程碑My little girl is just 5 months. This month she grow up a bit, she can roll over by herself easily. For us, rolling over is only a piece of cake. But for this little baby, she kept practicing such action in last few weeks. Now she did it. We are proud of her growth. She is also happy about the development. Every time she rolled over, she…emma-emma in # blurtstory • 6 yr. ago • 2 min read我在橋上看風景我住在香港牛牛區（即新界的屯門區，以前有牛耕田，所以被戲稱「牛牛區」），若乘搭巴士出去香港島或九龍市區，車程至少一個小時以上。 以前我上巴士坐低不久就會睡覺補眠，大女兒出生後，我越來越難在車上睡著。在巴士上「失眠」的日子，我喜歡做爛泥悠閒看著窗外風景在眼前「溜走」，尤其是青馬大橋及汀九橋，每次看總有不同風光，令人百看不厭。 今天乘搭巴士來回香港島與新界，途經汀九橋，我又做了小半天的爛泥偷歡，欣賞青馬大橋及汀九橋的美景。今天點綴我旅程的是這片美麗的雲海。。。 圖一：藍色的天空把雲海一分為二 圖二：寧靜的海灣與雲海 圖三：回程時汀九橋另一邊的風景 圖四：青馬大橋與海天一色的馬灣海峽…emma-emma in # blurtstory • 6 yr. ago • 3 min read後備口罩香港特區政府雖然放寬口罩令，容許市民在郊野公園及戶外運動時，無須強制佩戴口罩，但是口罩令仍然生效， 市民在公眾地方仍需要戴口罩。 為了避免匆忙外出時忘記戴口罩，我會放幾個後備口罩（包括成人及小童口罩）在乾淨的口罩袋內，然後放進背包裏，以解燃眉之急。 今天早上，我負責送大女兒上學。踏出家門，剛鎖好門戶，就聽到女兒驚叫著說：「欸，我忘記戴口罩。」 不想再開門關門，於是我答我背包有，然後拿了一個小童口罩給她。我們一邊等電梯，她一邊戴口罩。 順利的送了女兒上學，準備回家時，聽見旁邊兩位主婦說話，主婦Ａ說她女兒今天早上忘了戴口罩，所以用雙手掩蓋口鼻。…emma-emma in # blurtography • 6 yr. ago • 2 min read雙11購物節，我們去遊千島湖When people were busy at online shopping on 11 Nov, I was going hiking with two friends. We went to Reservoir Islands. The weather and the view are so great. Sharing with you all, enjoy! 當全城趕著在雙十一購物的日子，我們去了遊山玩水，目的地是香港千島湖。它就是大欖涌水塘。由於水塘內有十數個山丘小島及四條大壩，因而被稱為港版「千島湖」。 為了方便遊人前往一睹千島湖的全貌，香港漁護署於2019年在麥理浩徑10段編號M181附近加建了一個觀景台，命名為「千島湖清景台」。…emma-emma in # blurtstory • 6 yr. ago • 2 min read方格子第一次讀者朋友贊助今天早上檢查email，收到方格子的一封郵件，題目是「讀者贊助了你！」...... 我呆了幾秒，「欸？！讀者贊助我，真的嗎？！」 點開郵件看，哇！！！真的有讀者朋友贊助我！！！很感動呀！開心到想跳舞，啦啦啦啦！（撒花撒花🎉🎉） 第一次讀者朋友的贊助，讓我又驚喜又感動！ 我在方格子這個平台寫文章剛剛一年半，這是我收到的第一筆贊助，真的讓我又驚喜又感動唷！竟然真的有讀者朋友願意主動掏錢贊助我！ 回看一下，這一年半我原來寫了89篇文章，但我都不敢說自己是作者，更不好意思說她是讀者，所以稱呼她為讀者朋友。 平時我的文章有人拍手／點贊／留言／訂閱／追踪，我已很開心。這位讀者朋友的贊助更是錦上添花，對我是很大的鼓舞與支持，真的很感動唷！！ 親愛的讀者朋友，衷心感謝你！！
