【私家厨房】~牛排骨

in cn •  2 months ago 

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孩他爸半夜在视频上看到牛排骨直接蘸着蘸料吃,馋得要命。因为是半夜肚子本来就有点饿了,只是难为是睡前不敢吃东西,一下刷到这个好吃的视频,想吃的欲望就更加强烈了。

早上一起来吃完早饭就出门了,去买这种心心念念的牛排骨回来自己煮,吃了味道还真不错,推荐给大家。

准备食材:牛排骨、生姜、料酒、盐、蒜头、生抽、糖、辣椒酱。

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1)牛排骨切开(可以叫店家操作),洗净。
2)锅中接清水,把牛排骨放入煮开后全部倒入再次清洗。
3)高压锅中放清水,放入姜片和料酒,一点点盐,压10分钟。
4)准备蘸料,蒜头切末放入碗中,碗中再倒入生抽,少许糖,一些辣椒酱拌匀。
5)准备一把小刀,把肉批薄片蘸蘸料吃,边吃边批味道好。

3斤多牛排骨只够4口人塞塞牙缝的,下次再买过。🤭 🤭

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