干饭开胃滴虎皮尖椒,好运到家吃!

in cn •  2 months ago 

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我是第一次用这种厚皮的大尖椒煎虎皮,很想到的是惊艳滴好吃啊🤤🤤🤤🤤

以前我是专门买那种薄皮大青椒煎虎皮,吃了很多年了,也很好吃😋😋

反正就是虎皮青椒在我家是家常菜!!比大鱼大肉都受欢迎!

不过呢,有时那种薄皮大青椒价位偏贵的,所以买的时候要市场评估比较一下

这段时间我发现这种大尖椒也很适合煎虎皮,当然网上搜的到很多都是这种,我以前真没留意,现在才发觉到XD~

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青椒是维生素C含量非常高的蔬菜,营养价值也很高

我是基本吃完就买,而且每次买都是一两斤,至少要买两三种青椒,实在是现在市场上的青椒品类太多了,我看上那种又喜欢这种… 于是各种青椒都买一丢丢哈哈~

平时青椒大多时候我是买来做配菜炒制的,比如青椒炒肉也是咱们南昌的著名赣菜

这次发现这个大青椒煎虎皮青椒试试看真不错!特别好吃😋😋

熊孩纸又吃到停不下来了… 鲜辣开胃,过瘾🤤🤤 干饭人欲罢不能啊!!

煎制青椒的时候也非常简单,先要大火烧到油温,煎制是一下就能起虎皮,然后加入一些食盐,食盐可以快速使辣椒变软,还可以增加辣椒的底味~

再加入烧菜神器的大蒜🧄 这样一道色香味俱全的虎皮青椒就差不多可以出锅啦!!

温馨小贴士:煎虎皮青椒不加水才更鲜美味!万一要加水只能加一点开水~

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