Sarapan Nasi Uduk

in blurtindonesia •  9 days ago 

Assalamualaikum,
Selamat pagi teman-teman Blurt di seluruh Indonesia dan dimanapun kalian berada. Sebagaimana kita ketahui bersama yang mana begitu banyaknya pilihan menu berupa nasi yang bisa kita jadikan pilihan pagi ini untuk menikmati sarapan sebelum kita memulai kegiatan kita di pagi hari. Ada Nasi Kuning, Nasi Pecel, Nasi Goreng, Nasi Jagung, Nasi Lalapan dan Nasi Uduk. Tentunya masih banyak lagi macam-macam nasi yang bisa dijadikan pilihan untuk menu sarapan sebagaimana kebiasaan di daerah masing-masing di Indonesia. Pagi ini saya ingin berbagi dengan teman-teman, salah satu jenis nasi yang biasanya dijadikan pilihan untuk sarapan yaitu Nasi Uduk.

Nasi Uduk merupakan salah satu jenis nasi khas Indonesia yang konon berasal dari tanah Melayu, tapi justru nasi ini lebih dikenal orang sebagai nasi khas Betawi. Meskipun Nasi Uduk berasal dari tanah Melayu (Betawi), tetapi di Balikpapan juga banyak yang menjual Nasi Uduk, salah satunya yang biasa mangkal di Jalan MT Haryono dengan menggunakan Warung Bergerak (saya gunakan istilah BERGERAK, karena sewaktu-waktu bisa pindah lokasi mangkalnya/trmpat jualannya). Nasi Uduk adalah makanan yang terbuat dari beras yang di aron (dimasak setengah matang), kemudian dicampur dengan santan dan dibumbui dengan berbagi bumbu masak seperti kayu manis, jahe, pala, merica dan daun serai, setelah itu dikukus sampai matang. Nasi Uduk biasanya disajikan (dihidangkan) dengan lauk pauk seperti ayam goreng (suwir-suwir ayam), potongan-potongan kecil telur dadar, sambal goreng tempe (kentang), kerupuk (emping goreng), bawang goreng dan sambal.
DSC_3270.JPG

Terima Kasih Sudah Mampir Ke Blog Saya
Wassalamualaikum,
larasbpn

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE BLURT!
Sort Order:  

Your post has been manually curated by @freevoter !! Keep sharing your quality content in Blurt Blockchain heart

FreeVoter is a curation program which aim to support quality content creator in Blurt Blockchain.You can support us by delegating your BP to @freevoter !! We are sharing 90% curation reward to our Delegators.Learn more about FreeVoter and join Discord server.